CAS#：532-32-1
分 子 式：C₇H₆O₂N
分 子 量：144.
性　　质：本品为白色小珠状颗粒或粉末。无臭或微带安息香气味，味微甜，在空气中稳定。易溶于水。
用　　途：本品是医药、烟草行业使用的优良防腐剂
添 加 量：酱油、醋、果汁类、果酱类、果汁露、罐头1g/kg;葡萄酒、果子酒、琼脂软糖0.8g/kg；汽水、汽酒0.2g/kg；果子汽水0.4g/kg；低盐酱菜、果酱类、蜜饯糕、果子露0.5g/kg；浓缩果汁2g/kg。
限　　量： 
包　　装：袋装, 内包装用一层聚乙烯薄膜袋, 外包装用聚丙烯编织袋,每袋净重 25KG